Medallones de Alpaca Roquefort
Medallones de lomo de alpaca la parrilla con salsa de queso roquefort, acompañado con mixtura de legumbres al vapor aromatizadas con finas hierbas.

Corderito a las Finas Hierbas
Lomo de cordero sellado a las finas hiervas en salsa de vino tinto acompañado de quinua atamalada y ratatouille.

Codillo de Cerdo al Aguaymanto
Tierno codillo de cerdo en una fina salsa de aguaymanto con fettuccini a la crema.

Lomo Saltado
Puntas de lomo salteadas en cebolla, ají y tomates, servidas con arroz y papas fritas.

Entrecote Monte Cristo
Bife angosto a la parrilla, gratinado con cebolla, ajo, perejil y queso parmesano, sobre una salsa reducida a la malta, acompañado de papas lionesas.

Cuy a lo Tunupa
Cuy entero al horno marinado en típico aderezo criollo
acompañado de papa revuelta.

PRECIOS EN MONEDA NACIONAL
INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.

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