Enrollado de pollo a la semilla de mostaza
Filete de pechuga de pollo relleno con langostinos bañado en salsa de semillas de mostaza, con guarnición de papas rellenas y gratinadas con champiñones, cebolla y hierbas y servido con legumbres de la
estación.

Arroz con pato
Jugoso arroz al culantro con pimientos morrones, con una deliciosa presa de pato deshuesado y salsa criolla

Filete de pato con salsa de miel y limón
Pechuga de pato deshuesado en salsa de miel, limón y vinagre de vino tinto acompañado con papa gratinada a la normanda, y zetas confitadas

Aji de gallina
Filete de pechuga de pollo desmenuzado en una delicada crema de aji panca con crema de leche, queso parmesano, nueces, papa amarilla, servido con arroz blanco

Pollo al Sauco
Filete de pechuga de pollo rellena con queso crema y ricota, en una delicada salsa de sauco reducido al oporto, acompañado de col a la lombarda, y puré de papas mont D´OR

PRECIOS EN MONEDA NACIONAL
INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.